1
Alegeți tipul de piatră de ascuțire cu care doriți să vă ascuțiți buzunarul. Indiferent de piatra pe care o luați, asigurați-vă întotdeauna că piatra este de cel puțin 5x12cm, deci aveți mai puțină muncă. Sunt posibile pietre prețioase, pietre de diamant sau alte combinații de pietre prețioase.
2
Împlecați piatra de honuire. Un strat subțire ar trebui să acopere piatra. Motivul pentru aceasta este că porii pietrei nu sunt blocați de jetoane. Ascuțirea sau uleiul de mașină este potrivit pentru sticlă, săpunul de mână diluat este cel mai bun pentru o piatră de diamant, în timp ce apa este cea potrivită pentru un bolovan.
3
Acordați o atenție deosebită marginii conice a lamei. Lama este cusută la un anumit unghi pentru a se potrivi cuțitului. Cele mai multe buzunare au un unghi de 10-15%. Uită-te la cuțitul tău și alinia-l cu suprafața plană a mătăsii.
4
Aliniați cuțitul cu piatra astfel încât lama să nu vă privească. Recunoașteți un unghi greșit, deoarece cuțitul dvs. ar trebui să aibă zgârieturi dacă îl ascuțiți incorect.
5
Glisați cuțitul în sus și în jos. Repetați acest lucru de câte ori este necesar pentru a obține o lamă ascuțită. Aceasta durează de obicei de 12 ori. Pe măsură ce câștigi mai multă experiență în ascuțirea în timp, mișcările tale pe grindstone vor deveni mai controlate. Lamele curbate sau cele mai lungi decât piatra vertebrală trebuie să fie înclinate și întinse de-a lungul pietrei pentru a fi ascuțite.
6
Ascuțiți cealaltă parte a lamei. Rotiți cuțitul și trageți lama de-a lungul grindstone pentru a păstra unghiul. Repetați acest lucru de 6 până la 8 ori pentru a obține o margine ascuțită.
7
Verificați dacă cuțitul dvs. de buzunar este suficient de ascuțit. Țineți o bucată de hârtie și încercați să o tăiați. O lamă ascuțită poate trece ușor prin hârtie.
8
Faceți ultima treabă bună. Șlefuirea lamei creează mici colțuri zimțate. Cu lama în jos trageți cuțitul în jos la un unghi mai mare pe o bară de șlefuit. Ca rezultat, creasta se desprinde și clopotul se face neted. De altfel, o tijă de șlefuit este, de asemenea, o modalitate bună de a ascuți rapid lama.