Faceți vodca cu gust

Alegeți o aromă. Fii creativ sau conservator pe cât îți place. În zilele noastre, vodca este folosită într-o varietate de arome, de la frisca la bacon (nu spuneți că este dezgustător înainte de al încerca). Decideți ce va gusta vodca dvs. și obțineți o cantitate suficientă de fructe, fructe de pădure, ardei iute, ierburi sau doar slănină. Nu trebuie să vă limitați la un singur ingredient. Iată câteva idei:

• Doar o aromă de condimentare a vodcăi. Alegerea este u. a. Mango, coaja de portocale, pepene verde, măr, afine, vanilie, scorțișoară, busuioc, ardei iute, hrean sau slănină.
• Combinați ardei iute, hrean și slănină pentru cea mai bună Bloody Mary pe care ați gustat-o ​​vreodată.
• Combinați coaja de portocală și scorțișoară pentru senzația de seară în fața focului deschis, în timp ce furtuna de zăpadă devine exterioară. Pentru o aromă de Crăciun, combinați cranberries și un băț de vanilie.
• O combinație de mango, ananas și fructe de pasiune, veți simți ca și cum ați fi pe plajă bucurându-vă de cel mai gustos cocktail pe care l-ați gustat vreodată. Consultați Sfaturi pentru mai multe idei.
• Obțineți cantitatea potrivită de ingrediente pe care le utilizați pentru a face vodca. Vodka, ca oricine o bea odată, are un gust specific. Dacă doriți să le acopere aroma naturala cu ingredientele de alegere, aveți nevoie de dreptul de cantitatea de fructe, condimente, etc Stick la următoarele linii directoare pentru a stabili un litru de vodca:
• Dacă utilizați fructe uscate pentru preparare, utilizați 1-3 bucăți, în funcție de cât de mare este. Suma ar trebui să fie de aproximativ două mere mari. În cazul în care fructul este mai mare (z. B. grapefruit), ajunge la o bucata, este, totuși, mai puțin (caise, prune etc.), încercați cu 3-4 piese.
• Dacă utilizați ierburi proaspete pentru a le pune, utilizați 1-3 mâini, în funcție de cât de puternică este planta. Utilizați aproximativ jumătate din cantități dacă utilizați ierburi uscate și condimente.
• Dacă utilizați fructe de padure, folosiți cel puțin o ceașcă (dar puteți, de asemenea, să luați mai mult).
• Dacă alegeți ardei iute, utilizați cât doriți. Cu cat luati mai mult si cu cat le puneti mai mult, cu atat devine mai fin produsul final.

Pregătiți ingredientele. Adăugarea de vodcă la fructe murdare poate duce la momente jenante la petreceri când observați că aveți murdărie în dinți. Pentru a evita acest lucru, spălați cu atenție toate ingredientele proaspete (cu excepția condimentelor naturale uscate). Celelalte preparate depind de ingredientul utilizat:

• Tăiați fructele în felii subțiri pentru a crește suprafața lor și pentru a accelera procesul. Îndepărtați semințele, semințele sau tulpinile. Dacă folosiți fructe mai mari, cum ar fi mango sau ananas, le tăiați în bucăți mai mari.
• Dacă utilizați fructe citrice, cum ar fi portocalele sau lămâiele, utilizați un peeling pentru a coaja partea colorată a pielii de la măduvă (partea albă a pielii). Mădușa este amară și poate face vodca amară.
• Lăsați fructele complet, dar le răniți ușor apăsând ușor. Îndepărtați tulpinile.
• Curățăți cu grijă ierburile pentru a le îmbunătăți gustul. Dacă folosiți băncile de vanilie, le tăiați de sus în jos și lăsați conținutul în interior.
• Taie ardei la mijloc, dar nu tăia prea adânc, deoarece semințele ar trebui să rămână în chili.
• Pentru vodca cu slănină, utilizați cu adevărat doar grăsimea baconului și nu sosul. Puneți câteva fâșii de slănină și turnați grăsimea. Pentru o sticlă de vodcă (750 ml), aveți nevoie de 2 linguri de grăsime de slănină.

Turnați vodca! Umpleți recipientul cu vodcă, sigilați-l și plasați-l într-un loc sigur și întunecat. Puteți să o puneți în frigider pentru ao menține răcoroasă sau să o lăsați la bord, atâta timp cât nu este expusă la lumina directă a soarelui.

Așteptați și agitați. Timpul nu este o știință exactă, dar majoritatea prescripțiilor se fac în două până la cinci zile. da, de obicei, fructe citrice sau ingrediente cu un gust mai puternic acest lucru mai rapid, în timp ce arome mai slabe sau ingrediente fibroase (boabe de vanilie sau ghimbir proaspăt) necesită până la o săptămână sau mai mult. Se agită geamul o dată pe zi pentru a accelera procesul. Încercați vodca după două zile și apoi zilnic până când are gustul dorit.

• Unii recomandă stabilirea timp de două săptămâni sau mai mult, dar acest lucru este necesar doar pentru cantități foarte mari. O saptamana este suficient pentru un litru de vodca.

Scurgeți vodka. Odată ce gusta vodka, ar trebui să-l turnați într-o altă sticlă. Puteți folosi o pâlnie sau un ecran de sârmă pentru asta. Este mai ușor să umple vodca înapoi în ambalajul original, dar puteți avea, de asemenea, o sticlă nouă și frumoasă sau de sticlă de la o utilizare de fabricație (care este deosebit de frumos, dacă doriți să dea departe vodca).

• Ar trebui să se toarnă vodca, deoarece în caz contrar există riscul ca gustul este prea puternic și nimeni nu vrea să bea o vodca, care a fost o lună în valoare de Chilis.
• Nu aruncați ingredientele. Dacă ați folosit fructe, le puteți mânca. Sunt înmuiate în aroma de vodcă fructată (dar nu le mâncați înainte de a conduce).