1
Tăiați niște ramuri de lavandă proaspete sau cumpărați cele uscate. Tăiați ramurile împreună cu florile în secțiuni de aproximativ 15 cm sau mai lungi. Frunzele și lăstarii tineri, precum și florile pot fi folosite pentru a aroma de ulei - dar zonele lemnoase, groase din apropierea rădăcinii ar trebui să fie omise. Puteți lua atât mugurii de flori cât și florile intens parfumate.
- Ar fi bine să faci mai multă levănțică decât crezi că ai nevoie. Când vă dați seama că uleiul pe care îl aromați nu miroase suficient de puternic, nu trebuie să așteptați să se usuce un alt buchet de lavandă.
2
Uscați lavanda. Dacă lucrați cu levănțică proaspătă, trebuie să-l uscați mai întâi într-un loc umbros sau înfășurat într-o cârpă pentru a spori parfumul ei aromatic și pentru a reduce riscul ca uleiul să devină rancid. Legare crengi cu benzi de cauciuc sau de un cablu într-un pachet și le atârnă cu capul în jos într-un loc uscat, cald să se usuce în jurul valorii. suspenda lumina soarelui mănunchiuri este într-adevăr, se usucă lavanda mult mai rapid, dar ar putea, de asemenea, distruge unele dintre uleiurile sale aromatice. Poate dura două săptămâni pentru ca lavanda să se usuce complet. Unii producători de uleiuri aromatice o usucă doar pentru una sau trei zile, până când se usucă, dar nu se sfărâmă. Deși acest lucru reduce semnificativ riscul de deteriorare, nu este exclus în totalitate.
3
Se toarna putin lavanda si se toarna intr-un pahar. Deformați lavanda cu mâinile curate sau o zdrobiți ușor cu un obiect curat și greu, astfel încât să se poată desface aroma. Dacă utilizați muguri, deschideți-le cu un cuțit sau cu degetele. Umpleți totul într-un vas curat Einweck sau gem.
- Spălați-vă mai întâi mâinile și, de asemenea, sticla dacă sunt murdare. Uscați-vă bine mâinile și paharul înainte de a le aduce în contact cu levantica. Amestecarea apei cu ulei poate afecta aroma.
4
Se toarnă lavanda cu ulei. Se toarnă orice ulei inodor sau puțin parfumat în sticlă până când lavanda este complet acoperită. Lăsați-l până la margine, dar încă 1,25 - 2,5 cm spațiu, astfel încât lavanda se poate extinde. Uleiul de migdale, de măsline și de șofrănel sunt utilizate în mod obișnuit în acest scop. Cu toate acestea, înainte de a utiliza uleiul, ar trebui să-l mirosi și să eviți mirosurile intense de ulei, deoarece acestea pot masca mirosul de lavanda.
5
Lăsați levantica să se scurgă atunci când timpul și lumina soarelui sunt disponibile. Sigilați borcanul și lăsați amestecul să curgă într-un loc însorit. Cel mai probabil, va dura cel puțin 48 de ore pentru a produce un miros vizibil, dar uleiul este de obicei lăsat timp de trei până la șase săptămâni. Dacă nu aveți suficientă soare sau timp pentru această metodă, treceți la pasul următor.
6
Încălziți uleiul dacă nu aveți suficient timp sau soare. O alternativă mai rapidă la metoda de tragere în soare este de a încălzi amestecul ulei-levănțică într-o baie de apă sau într-un aragaz lent timp de două până la cinci ore, menținându-l constant la o temperatură cuprinsă între 38 și 49 ° C . Acest lucru este recomandat numai dacă aveți un termometru și o sursă de căldură ușor de controlat și care poate rezista temperaturilor scăzute, deoarece temperaturile prea mari pot avea un efect negativ asupra aromei și a duratei de conservare.
7
Scurgeți uleiul. Puneți o bucată de tifon sau o tifon peste castron și turnați amestecul de ulei-levănțică. Mai târziu, aruncați toate florile și biții de lavandă pe grămada de compost sau grădină.
8
Repetați procesul dacă doriți un ulei de aromă mai intens. Puteți toarna același ulei înapoi în sticlă și adăugați o nouă proaspătă de lavandă uscată. Puneți-l într-un loc însorit așa cum este descris mai sus sau încălziți-l la temperatură scăzută pentru a da uleiului o aromă mai puternică. Acest lucru poate fi repetat de până la opt ori dacă doriți un ulei foarte puternic.
9
Adăugați câteva picături de vitamină E (opțional). Vitamina E poate fi adăugată în final la uleiul de aromă pentru a-și extinde durata de păstrare. Acest lucru este recomandat dacă nu aveți un loc răcoros, întunecat în care să puteți păstra uleiul sau dacă uleiul utilizat este deja mai în vârstă sau doar pentru o perioadă scurtă de timp. Adăugați câteva picături de ulei de vitamină E în amestec sau tăiați o capsulă de gel cu vitamina E și adăugați conținutul.
10
Depozitați uleiul într-o sticlă întunecată sau într-un pahar întunecat Împletiți frișca și stoarceți-o peste castron sau cupe de măsurare pentru a obține cât mai mult ulei posibil. De asemenea, se toarnă acest ulei într-o sticlă sau borcan din sticlă întunecată sau plastic opac, deoarece aroma se pierde atunci când este expusă la lumină prea mult timp. Durata de valabilitate a acestui ulei aromat de lavandă depinde de tipul și prospețimea uleiului utilizat, dar de obicei durează câteva luni dacă este depozitat într-un loc uscat și rece.