Dezvoltați-vă propriul mâncare

Informați-vă despre evoluția sezonului de creștere. Cultivarea produselor alimentare este mai mult decât plantarea semințelor și așteptarea recoltei. Mai jos, în secțiunea "Plantarea", veți găsi o secvență tipică de pași în creșterea unei singure varietăți de plante. Trebuie să pregătiți orice alt soi de plante în același mod, dar odată ce ați pregătit solul pentru plantare, puteți crește cât mai multe soiuri de plante care vă plac.

Aflați exact despre diferitele tipuri de culturi. Considerăm legumele în secțiunea de produse de un supermarket ca „legume din grădină“ și, în câteva moduri în care este adevărat, dar să crească într-adevăr propria mâncare, trebuie să ia în considerare dieta ta generală. Aceasta este o listă generală a tipurilor de alimente pe care ar trebui să le luați în considerare pentru cultivare.

Alegeți plantele și soiurile potrivite pentru regiunea dvs. de creștere. Aici este posibil ca instrucțiunile din acest articol să nu vă furnizeze suficiente informații complete și exacte, în special pentru dvs. În schimb, ne vom uita la condițiile de bază de creștere pentru plante diferite în anumite regiuni standard, în creștere, așa cum este prezentat pe harta robustetea de plante de la Departamentul American al Agriculturii (USDA), pe care o puteți utiliza pentru a compara climate cu privire la latitudinea și altitudinea regiunii dvs. special.

Dezvoltați un "plan de creștere" pentru terenul pe care doriți să îl utilizați pentru producerea hranei. Va trebui să se ocupe cu tine, cu probleme specifice, cum ar fi pătrunderea animalelor sălbatice, care pot necesita garduri sau alte măsuri permanente condițiile de iluminare, deoarece unele plante au nevoie de mai multă lumină solară decât altele să crească cu succes și terenul deoarece cultivarea foarte abruptă Terrain cauzează probleme.

Planificați metodele de stocare. Dacă doriți să cultivați, aveți nevoie de mătreață, unde puteți păstra cultul uscat și protejat de insecte și de alte insecte. Dacă doriți să faceți toate alimentele pe care le consumați, veți găsi probabil o combinație de metode de depozitare și de conservare cele mai utile. Unele dintre aceste metode au fost deja menționate în etapele de mai sus, dar aici sunt metodele uzuale de depozitare a alimentelor:

Comparați beneficiile acestei activități cu costurile. Dacă nu aveți materiale și echipamente la început, va trebui să investiți o sumă considerabilă de costuri de punere în funcțiune. Va trebui, de asemenea, să investiți o mulțime de muncă, ceea ce ar putea costa în plus dacă trebuie să renunți la un loc de muncă obișnuit pentru a face acest lucru. Înainte de a investi foarte mult timp și bani, aflați despre condițiile locale de creștere, soiurile de culturi disponibile și capacitatea dvs. de a efectua această activitate ocupată. Beneficiile includ capacitatea de a vă bucura de alimente care nu conțin erbicide, pesticide și alți poluanți, cu excepția celor pe care le-ați folosit la discreția dvs.

Începeți proiectul dvs. pas cu pas. Dacă aveți o mulțime de terenuri și echipamente, puteți începe într-o scară relativ mare, dar dacă nu aveți suficiente cunoștințe și experiență, există riscul ca plantele pe care le-ați ales să nu fie potrivite pentru solul dvs. și local Clima este potrivită. Vorbind cu oamenii din jurul dvs. este adesea cea mai bună sursă de informații specifice pentru alegerea plantelor și a timpilor lor de plantare. Dacă acest lucru nu este posibil, instalați "plante de probă" de soiuri noi în primul an pentru a vedea cât de bine se dezvoltă. Începeți la o scară mai mică, probabil crescând un anumit procent din alimentele dvs. pentru a obține o idee despre randamentul așteptat și apoi pentru a vă deplasa până la niveluri autosuficiente.

Faceți rânduri. Cu echipament agricol modern, acest proces depinde de tipul culturii cultivate și de așa-numita "însămânțare directă", iar pasul anterior este eliminat. Aici ne uităm la metoda generală folosită dacă nu aveți acest tip de echipament și expertiză. Alegeți zona pe care doriți să o plantați și utilizați un hoț sau un plug pentru a crea un pat ușor înălțat în solul liber pe toată lungimea terenului. Apoi faceți o brazdă (o groapă superficială în pământ) cu o unealtă la alegere.

Puneți semințele în brazdă, luând notă de adâncimea necesară pentru planta pe care o creșteți. Acest lucru poate varia în funcție de instalația selectată. În general, plantele suculente, cum ar fi leguminoase (fasole și mazăre) și pepeni, dovleci și castraveți între 2 și 2,5 cm și porumb sau cartofi sunt plantate de adâncimi de la 6,3 până la 9 cm. După ce semințele se află în brazdă, acoperiți-le cu pământ și apăsați-le ușor, astfel încât grădina de sămânță (brazda acoperită) să nu se usuce atât de repede. Continuați cu acest proces până când se ajunge la numărul de rânduri pe care doriți să le instalați.

Aveți grijă de plantele dvs. atunci când solul este compactat de ploaie sau buruienile devin o problemă. De când ați plantat plantele în rânduri, puteți merge între ele (în mijloc) pentru a efectua aceste activități manual. Ar trebui să încercați să păstrați solul în jurul rădăcinilor fără a deteriora rădăcinile. Puteți stropi mulci de coaja pentru a reduce sau preveni complet creșterea "buruienilor" / plantelor nedorite.

Ferește-te de insecte sau de animale care ar putea dăuna plantelor tale. Dacă vedeți că frunzele au fost mâncate, va trebui să aflați ce este responsabil pentru daune. Unele animale găsesc plante tinere, delicate, într-o grădină mai apetisantă decât plantele native, așa că va trebui să protejezi plantele de ele, dar insectele sunt o problemă mult mai frecventă în producția de alimente. Este posibil să puteți reduce la minimum distrugerea insectelor prin simpla înlăturare și ucidere atunci când o vedeți, dar în cazuri grave poate fi necesar să recurgeți la metode chimice sau biologice de combatere a insectelor.

Harvest. Veți avea nevoie să știți într-o anumită măsură când trebuie să vă recoltați plantele. Multe legume comune de gradina sunt recoltate atunci cand sunt coapte si continua sa produca fructe in timpul sezonului cu grija corespunzatoare. Cu toate acestea, cerealele sunt adesea recoltate numai atunci când sunt complet coapte și uscate. Recoltarea este o activitate foarte intensă a forței de muncă și, pe măsură ce câștigați experiență în timp, veți constata că este posibil să fie nevoie să reduceți producția unor plante pentru a face recolta.