Mancati cu betisoare

Îți iubești mâncarea asiatică, dar vrei să te bucuri de experiența completă, mănâncă-o așa cum era să fie - cu betisoarele? Unii jură că au un gust mai bun și poate că vrei să-ți încerci singur ... fără să te uiți la prostie și, în cele din urmă, să pierzi mâncarea. Pentru alții, pare atât de ușor, dar dacă încercați, va trebui să cereți o furculiță. Acum este momentul să vă luați la revedere de la această furculiță și să puneți aceste bastoane sub control.

conținut

Metodă

Metoda 1calea potrivită pentru a manipula bețișoarele
Metoda 2eticheta betisoarelor

Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Calea potrivită pentru a manipula bețișoarele

Imagine cu denumirea Mănâncă cu chopsticks Pasul 1

Luați primul betisoar între degetul mijlociu și baza degetului mare. Acest bețișor este dispozitivul dvs. - nu ar trebui să se miște. Ridicați-vă mâna într-o strânsoare. Lăsați capătul gros al bățului în curba mâinii, unde se alătură degetul mare și arătătorul. Ar trebui să fie literalmente imobil. Poziția este similară cu a deține un creion, doar puțin mai adânc.

Unii oameni pot prefera să țină stick-ul pe o parte a degetului inelului, astfel încât vârful degetului inelului să-l țină în poziție. Acest lucru eliberează degetul mijlociu, astfel încât acesta să poată menține celălalt baston mai sigur și să îi dea mai mult control. Este o abordare mai formală.

Luați cel de-al doilea băț cu degetul arătător și degetul mare. Aceasta este tija care se mișcă. Așezați degetul mare deasupra celei de-a doua betisoare astfel încât să se sprijine pe primul. Corectați aderența până când găsiți o poziție confortabilă pentru dvs. Asigurați-vă că cele două capete subțiri sunt la aceeași înălțime, astfel încât bastoanele să nu se încrucișeze între ele și nu vă puteți ridica mâncarea așa cum este aceasta.

Pentru a le alinia în mod egal, le puteți atinge pe masă. Betisoare de lungime inegală sunt foarte greu de manevrat.

Practicați deschiderea și închiderea tijelor. Asigurați-vă că extremitățile laterale ale barelor nu formează un "X", deoarece acest lucru face dificilă mâncarea. Este doar bastonul în mișcare? Excelent!

Dacă vă ajută, mutați-vă mâinile în sus și în jos bețișoarele și păstrați poziția. Experimentați cu înălțimi diferite pentru aderență. Unii găsesc mai ușor să atingă bastoanele foarte jos, altele mai sus.

Începeți prin a lua mâncare! Cea mai ușoară cale ar trebui acum să lucrați la un unghi de 45 °. Dacă aveți controlul, luați-o. Simte intregul lucru instabil, pune mancarea inapoi pe farfurie si incearca din nou.

După ce vă stăpâniți cu un anumit tip de hrană, continuați cu alte dimensiuni și consistențe. Dacă vă simțiți în siguranță, practicați-o cu fidea!

Metoda 2
Eticheta betisoarelor

Cunoașteți regulile atunci când împărțiți alimente. Deseori la mese din bucătăria asiatică (fie acasă, fie în restaurant), plăcile mari sunt împărțite cu mesele. Este nu potrivite pentru a mânca betisoarele în masa obișnuită pe care tocmai ați avut-o în gură! Aveți două opțiuni:

Luați o pereche publică de bețișoare care nu vă atinge niciodată vasul de orez / alimente (sau al altcuiva).
Luați mâncarea cu cealaltă parte a betisoarelor (cele cu care nu mâncați). Acesta este sfârșitul larg în care, sperăm, nu veți fi!

Știți ce ar trebui să faceți cu ei dacă nu mâncați. Din păcate, regulile de mâncare cu bețișoare nu se opresc atunci când aveți alimente în gură. Fiecare societate are reguli diferite, dar în general:

Nu vă lipiți bețișoarele în mâncare. Acesta este considerat un semn de rău și amintește de bastoane de tămâie la înmormântări.
Nu vă scuipați mâncarea până la sfârșitul betisoarelor. Dacă totul eșuează, aceasta poate părea o alternativă bună, dar este considerată nepoliticoasă.
Mâncarea bogată nu continuă de la bețișoare până la bețișoare. Aceasta este, de asemenea, o regulă de degetul mare la înmormântări și este considerată comportament rău (sau chiar amenințător) la masă.
Nu treceți bețișoarele. După ce ați terminat de mâncat, puneți-l în partea stângă a plăcuței.
Nu indicați altor persoane cu bețișoarele dvs. Îndepărtarea degetului este, în general, tabu în culturile asiatice, și același lucru este valabil și pentru a se arăta cu bețișoare.
- Acest articol ar fi mult prea lung dacă ar fi enumerate toate regulile. Acestea sunt elementele de bază.

Dacă mănânci orez, atunci fii dispus să-l lopți. Atunci când un castron de orez este pus în fața dvs. și aveți doar două bastoane de bambus, s-ar putea simți ca și cum ai vâsla pe un râu fără o paletă. Dar este perfect acceptabil (chiar și mai normal) să țineți castronul orezului aproape de gură și să continuați de aici. Nu vei arăta prostie, arăți cu experiență!

Poate că în timpul cină s-ar putea să vă simțiți ca fiara cu Belle, dar fiți siguri că acest lucru este făcut în acest fel. Nu strângeți orezul în gură ca un om de peșteră, dar păstrați castronul aproape de dvs. pentru a preveni orezul să se acumuleze în jurul zonei dumneavoastră de hrană.
- Japonia are reguli oarecum mai stricte cu privire la alimentele din orez. Dacă, de exemplu, Dacă vă aflați în China sau Vietnam, puteți merge cu lopata.

Sfaturi

În timp ce ar putea părea mai ușor la început să țineți tijele la capătul mai subțire, prinderea capătului mai larg vă permite să le păstrați mai paralele unul cu celălalt. Acest lucru face mai ușor să vă ridicați alimentele (cum ar fi orezul) de jos și să ridicați bucățile mai mari.
Diferența dintre ele, fie că arăți ca o persoană ignorantă, necultivată, educată, cultivată, apare atunci când țineți bețișoarele. Nu țineți bețișoarele prea aproape de capătul lor subțire. Cu cât mâinile sunt mai mult de la mâncare, cu atât mai bine. Nu puneți bețișoarele în mâncare, deoarece acest lucru este considerat foarte nepoliticos și / sau ofensator al bucătarului sau al persoanei care a pregătit alimentele.
Umflarea sau felierea alimentelor, cum ar fi bucăți reci sau felii de brânză, sunt deosebit de potrivite pentru practicare. Acestea sunt mai ușor de folosit decât alimentele cubate în timp ce învățați cum să țineți bețișoarele în mod corespunzător și cât de multă presiune trebuie să exersați.
Începeți prin a țineți bețișoarele în mijloc sau mai aproape de vârfuri, pe măsură ce vă obișnuiți cu mișcarea și poziția betisoarelor. Pe măsură ce vă obișnuiți cu această postură și deveniți mai încrezători în ea, încercați să vă mișcați mai mult gripul către un capăt mai larg.
Bastoane din lemn sau bambus sunt cele mai usor de folosit pentru ca au o textura gripta la sfaturile lor. A face cu betisoare din plastic este mai dificil. Barele metalice, preferate de coreeni, sunt cele mai grele dintre ele. Odată ce ai un tip de stick, poți trece la următoarea. Data viitoare când vei ieși, gazdele tale vor fi impresionate!
Metoda descrisă aici este modul corect de a ține betisoarele. Cu toate acestea, atunci când se ocupă cu betisoarele, este important ca în final să puteți lua mâncarea confortabilă și să o alimentați în gură.
Luați bețișoarele acasă pentru practică. Urmați pașii de mai sus și ridicați un arahide, un bolț sau o bucată de pește. Incearca sa mananci cina cu ei.
Fii răbdător, deoarece durează un timp pentru a afla modul corect de a face față acestei situații. Este bine să cereți o furculiță sau o lingură dacă sunteți prea frustrat.
Aplicați o presiune fermă, dar blandă asupra mâncării, suficient pentru a nu mânca alimentele dvs. de pe ciocolată. Prea multă presiune mărește probabilitatea ca bastoanele să treacă la capătul mai subțire, dacă nu sunt perfect aliniate, și să vă alimenteze pe toată masa.
Înainte de a începe să mănânci orez, fidea și alte lucruri de care aveți nevoie de bețișoare, practicați cu alimente mai mari, cum ar fi popcorn și marshmallows.

avertismente

Eticheta chineză vă permite să aduceți vasul dvs. de orez în apropierea gurii cu o singură mână și apoi utilizați bețișoarele pentru a împinge orezul în gură. Cu toate acestea, eticheta coreeană vede acest lucru ca un comportament foarte rău! Așadar, atenție la cine mănânci și ce obiceiuri alimentare sunt.
Evitați trecerea pe alimente cu bețișoare. Ca și în avertismentul precedent, aceasta amintește de o parte a unei înmormântări japoneze în care membrii familiei trec oasele pe oase. În schimb, așezați de preferință alimentele pe o altă placă cu un vas de servire care să le predea. Dacă nu există astfel de tacâmuri, răsturnați bețișoarele, astfel încât capetele pe care nu le-ați avut în gură să atingă mâncarea și apoi să treceți placa.
Nu atingeți castronul sau plăcuța cu bețișoarele. Așa au făcut cerșetorii din China antică.
Nu trebuie să utilizați bețișoarele ca scobitoare, chiar dacă nu există scobitori.
Decideți care fel de mâncare doriți din castron înainte de a pune bețișoarele în el. Pofta în jurul bolului este considerată foarte nepoliticoasă.
Manipularea corectă a bețișoarelor nu este ușoară, așa că nu pierdeți inimă dacă nu funcționează imediat.