DifiTsi.com

Creșteți măslinele

Măslinele sunt cultivate pentru uz comercial sau privat în întreaga lume. Deși un măslin poate trăi mai mult de 1000 de ani, trebuie să fie îndeplinite anumite condiții pentru ca pomul să se dezvolte. Dacă doriți să mențineți un măslin mic, sunteți interesați de trucurile producătorilor de măsline și doriți să produceți fructe delicioase și ulei de măsline, ar trebui să citiți acest articol.

metodă

Metoda 1
Alegeți locul de cultivare

1
Determinați dacă clima dvs. este potrivită pentru creșterea măslinelor. Planta prosperă cel mai bine în climă cu ierni blânde și veri lungi, uscate și calde. Zonele adecvate includ regiunile mediteraneene și de coastă din California. Este dificilă - sau chiar imposibilă - cultivarea măslinelor într-un climat tropical.
  • Frostul ucide măslinii dacă nu sunt protejați. Temperaturile de aproximativ 5 ° C pot deteriora ramurile mici, în timp ce ramurile mari și chiar întregul copac sunt în pericol dacă temperatura scade sub -9 ° C. Deși ramurile și copacii supraviețuiesc frigului, aroma măslinelor și a uleiului produs de ele suferă de vraja rece.
    Imaginea intitulată Creșteți măslinele Step 1Bullet1
  • Cu toate acestea, măslinii au nevoie de o anumită cantitate de frig. Florile se dezvoltă numai atunci când temperatura scade la sau sub 7 ° C, deși această temperatură variază în funcție de soiul de măsline. Prin urmare, este atât de dificil să crească măsline în tropice.
    Imagine intitulată Creșteți măslinele Step 1Bullet2
  • Asigurați-vă că timpul de înflorire este relativ uscat și ușor. Perioada de înflorire este de la aprilie până în iunie și nu ar trebui să fie prea fierbinte. Măslinile se înmulțesc prin polenizarea vântului, motiv pentru care vremea umedă poate afecta grav recolta.
    Imaginea intitulată Creșteți măslinele Step 1Bullet3
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 2
    2
    Căutați locuri cu un drenaj bun. Drenarea necorespunzătoare este unul dintre principalele motive pentru dispariția măslinilor. Căutați locurile în care apa colectează și le evitați. Plantații de măsline urăsc solul care este umed în mod constant. Planzând măslinul pe un deal blând, puteți rezolva problema de drenaj.
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 3
    3
    Verificați dacă solul nu este prea fertil. Pământul fertil produce copaci care cresc puțin prea luxurianți. Cele mai bune fructe sunt copacii în soluri cu conținut moderat de nutrienți.
    • Condițiile ideale includ solul relativ fin, cum ar fi argila, care are o bună drenare și ventilație pentru ca rădăcinile să prospere. De asemenea, solul nisipos sau slab este bun.
    • Solurile epuizate ale nutrienților pot fi corectate prin adăugarea a 18 până la 45 kg de azot la 0,4 hectare pe an. Plantarea plantelor de acoperire a solului (cum ar fi leguminoasele) lângă măslini sau încorporarea compostului în sol reprezintă metode populare de adăugare a azotului necesar în sol.
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 4
    4
    Controlați pH-ul solului. Solul trebuie să fie ușor acid sau bazic, cu un pH mai mare de 5 și sub 8,5. Multi fermieri cred ca o valoare de 6,5 este ideala.

    • Metoda 2
    Alegeți un soi de măsline

    Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 5
    1
    Decideți dacă doriți să produceți fructe sau ulei - sau ambele. Deși puteți obține ulei din fructele fiecărui măslin, anumite soiuri - cum ar fi măslinele Izmir Sofralik - sunt folosite în primul rând pentru uleiul de măsline, în timp ce altele - cum ar fi Măslinele de măsline - sunt prețuite mai presus de toate pentru fructele lor. Dacă doriți să produceți măsline - și nu ulei - ar trebui să udați copacii mai mult. Dacă doriți să strângeți măslinele și să obțineți ulei, ar trebui să păstrați copacii puțin mai uscați.
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 6
    2
    Aflați dacă tulpina ta se auto-polenizează. Un copac cu auto-polenizare nu are nevoie de alt soi de măsline pentru a produce fructe. Soiurile autoportante necesită diferite soiuri de măsline pentru polenizare.
    • Varietatea Arbequina De exemplu, se auto-polenizează, ceea ce înseamnă că se poate poleniza fără ajutorul altor soiuri. Arborele arbequina formează pachete dense cu fructe de dimensiuni mici, de struguri. Uleiul lor este de înaltă calitate, deși nu este foarte stabil.
    • Arbosana De exemplu, copacul este auto-steril. Acesta trebuie combinat cu una dintre următoarele soiuri pentru a face fructe: Maurino, Coratina, Pendolino, Frantoio, Leccino sau Olivastra.

    • Metoda 3
    Plantați măslinii

    Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 7
    1
    Gândiți-vă la plantarea măslinului într-o oală. Soiurile dwarf sunt deosebit de bune pentru cultivarea în vase. Dacă decideți să vă plantați măslinul într-o oală, alegeți un plantator suficient de mare. Ar trebui să aibă un diametru de cel puțin 60 cm și să aibă o adâncime de 60 cm.
    • Asigurați-vă că solul are un drenaj bun. Rețineți că solul umed constant este inamicul măslinelor. Alegeți solul nisipos sau argilos bine drenat. Asigurați-vă că solul este complet uscat la o adâncime de 2,5 cm înainte de a arunca copacul din nou.
    • Oliveii din oale necesită puțin mai multă îngrijire și tăiere decât măslinii care sunt plantați în sol. Reglarea periodică este necesară și mulți agricultori recomandă ca plantele să nu formeze prea multe ramuri principale. Ideal sunt trei până la patru ramuri principale.
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 8
    2
    Dacă plantați măslinul direct în sol, ar trebui să începeți prin distribuirea a 0,07 până la 0,08 metri cubi de compost bogat în azot sau gunoi de grajd bine rotunjit la fiecare loc de plantare. Împrăștiați compostul într-o zonă de 2,7 x 2,7 metri pentru a evita supra-concentrarea într-un singur punct.
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 9
    3
    Aduceți pH-ul solului la un nivel acceptabil folosind var. Dacă pH-ul solului este sub 6,5, ar trebui să adăugați var în sol pentru a-i crește alcalinitatea. Contactați un centru de grădină sau o companie de îngrășăminte pentru a obține o determinare a pH-ului și / sau recomandări privind atingerea unui pH de 6,5.


  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 10
    4
    Săpați solul până la o adâncime de 0,6 metri și peste o zonă cu diametrul de 3 metri. Acest lucru îmbunătățește scurgerea pământului și facilitează compactarea, oferind măslinilor un început excelent, care permite o creștere rapidă.
    • În timpul acestui proces, puteți amesteca în același timp îngrășăminte, var sau oligoelemente. În loc să aplicați îngrășăminte și var la suprafață, ar trebui să-l răspândiți în mod uniform în gaura de plantare.
    • Dupa sapaturi, puteti sa gatiti pamantul cu o rake, ceea ce nu este absolut necesar.
  • 5
    Plantați măslinul în aer liber în plin soare și asigurați-vă că este la fel ca în vas. În mod ideal plantați copacul în aprilie sau mai, când nu mai poate fi deteriorat de îngheț.
    • Săpați o gaură care se potrivește cu mărimea vasului în care ați cumpărat copacul.
      Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 11Bullet1
    • Scoateți copacul din vas și verificați rădăcinile. Desfaceți rădăcinile înnodate sau le tăiați fără a deteriora mingea de rădăcină.
      Imaginea intitulată Creșteți măslinele Step 11Bullet2
    • Utilizați solul eliminat anterior din orificiul plantei pentru a umple gaura din jurul copacului.
      Imaginea intitulată Creșteți măslinele Step 11Bullet3
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 12
    6
    Se toarnă și mulci zona cu paie. Pastrarea mulurilor are urmatoarele efecte: pastreaza apa, pastreaza solul rece si previne buruienile. Dacă alegeți să mulci cu paie, puteți cumpăra baloturi deteriorate de ploaie, deoarece acestea sunt deosebit de ieftine și încă foarte bune pentru mulcire.
    • Desigur, puteți utiliza și alte tipuri de mulci. Alfalfa, boabele de soia și fazulele de mazare sunt mulci mari deoarece conțin o mulțime de azot și alți nutrienți care sunt buni pentru copac.
    • În timpul mulcirii, asigurați-vă că baza copacului - cu diametrul de 10 până la 15 cm - nu este mulcite. Acest lucru permite copacului să respire în timp ce crește.

    • Metoda 4
    Grijă pentru copac până la maturitate

    Imagine cu denumirea Creșteți măslinele Pasul 13
    1
    Tăiați măslinul moderat sau după cum este necesar. În California, de obicei, este suficient să udi copacul o dată pe lună. Rădăcinile ude pot deteriora copacul și pot strica aroma fructului.
    • Amintiți-vă cât de des trebuie să udați copacul depinzând de vreme și dacă vreți să creșteți fructele sau uleiul. Dacă creșteți fructele, trebuie să udați pomul puțin mai des - de exemplu, în fiecare săptămână sau la fiecare 2-3 săptămâni. Dacă doriți să produceți ulei, ar trebui să vă bucurați mai des de copac. Aceasta conferă uleiului o aromă mai concentrată
  • Imagine cu denumirea Cultivarea măslinelor Pasul 14
    2
    Aflați cum să tăiați corect copacul. Tunsul trebuie să se facă între sfârșitul iernii și înflorire. Deși nu toți copacii trebuie tăiați în fiecare an, o tăiere adecvată asigură faptul că pomul rămâne puternic și face fructe delicioase. Îndepărtarea ramurilor nedorite și a lăstarilor rădăcini asigură că înălțimea copacului rămâne ușor de manevrat, astfel încât să puteți recolta fructele cu ușurință și, astfel, pomul să aibă fructe în mod egal.
    • Luați în considerare câteva lucruri în timp ce tăiați măslinul:
      • Mai puțin este mai mult. Taie copacul nu numai pentru că e din nou izvorul.
      • Copacii mai mici necesită mai puțin decupare decât copacii mai în vârstă.
      • Lucrați cu tunsul de sus în jos.
      • Mai întâi tăiați ramurile mai mari înainte de a vă dedica ramurilor mai mici.
      • Decuparea ar trebui să dea putere arborelui și nu din motive estetice.
      • Dacă tăierea nu este necesară, mutați-l în anul următor.
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 15
    3
    Aflați cum funcționează formarea fructelor. Noile impulsuri ale acestui an sunt fructele anului următor. Măslinele se formează numai în locurile copacului, care s-au dezvoltat în anul anterior. Dacă tăiați prea multe ramuri noi, copacul va avea mai puține fructe în următorul sezon.
  • 4
    Verificați dacă arborele este infectat de dăunători sau dacă aveți alte boli. La fel ca majoritatea plantelor, măslinii pot fi atacați - în special din coaja de măslin negru (Saissetia oleae). În calitate de agricultor, ar trebui să găsiți un echilibru între cultivarea biologică a plantelor și protecția acestora împotriva dăunătorilor și bolilor.
    • Pădurile negre de măslini arată exact așa cum sugerează și numele: semne negre mici pe suprafața scoarței. Acesta este nativ în Africa și poate stabili până la 2.000 de ouă. Deși gheața de măslin negru atacă mai ales măslinii bolnavi, copacii sănătoși nu sunt imuni față de ei. Dacă descoperiți dăunătorii, utilizați un insecticid adecvat împotriva șoricelului negru de măslin.
      Imaginea intitulată Creșteți măslinele Step 16Bullet1
    • De asemenea, arborii de măsline pot suferi usturime Verticillium, care frunze și ramuri se usucă brusc. Deși anumite soiuri de măsline sunt rezistente, nu există nici un tratament pentru această boală fungică. Dacă ramurile afectate nu sunt tăiate, întregul copac poate fi afectat. Dacă ați avut deja probleme de înrăutățire într-o zonă din grădina dvs., ar trebui să evitați locul.
      Imagine cu denumirea Cultivarea măslinelor Step 16Bullet2
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 17
    5
    Înțelegeți că trebuie să așteptați câțiva ani înainte ca pomul dvs. să aibă fructe. Pomii bine udați vor fi de două până la trei ori mai rapizi decât copacii uscați cultivați. Deși unele soiuri dau roade numai după doi sau trei ani dacă sunt îngrijiți corespunzător, alți arbori poartă doar pentru prima dată după 10 ani. Măslinele cultivate uscat ar putea începe să producă fructe pentru prima dată la vârsta de 20-30 de ani.
  • Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 18
    6
    Decideți când doriți să recoltați. Măslinile sunt mai întâi verzi și apoi devin negre pe măsură ce se maturizează. Măslinele recoltate verde au o aromă piperată, iarbă și erbacee, în timp ce măslinele negre recoltate au o aromă mai blândă și mai dulce. Pentru multe uleiuri de măsline, măslinele verzi și coapte sunt amestecate, iar măslinele coapte sunt recoltate imediat după schimbarea culorii.

    • Sfaturi

    • Deși este posibil să se planteze un măslin pe o pantă sau pe o terasă, aceste locuri fac dificilă recoltarea și îngrijirea.
    • De asemenea, măslinii pot fi crescuți în vase mari în casă.
    • Pentru a preveni formarea măslinelor în anumite părți ale copacului, ar trebui să tăiați ramurile de măslin, unde ar trebui să se formeze florile, la începutul verii.
    • Oliveii pot creste pana la 15 metri, iar coroana lor poate creste pana la 9 metri lata.

    avertismente

    • Măslinele mature sunt foarte sensibile și trebuie manipulate cu grijă în timpul recoltării.
    • Boala fungică Verticillium va afecta în principal măslinii din California. Evitați-le prin înlăturarea copacilor și a ramurilor infestate și fără a planta copaci noi în solul infectat.
    • Mazărea de fructe mediteraneană și muștele de măslini sunt dăunători care pot dăuna măslinilor din Marea Mediterană.
    • Asigurați-vă că instrumentul de tăiere este curat dacă tăiați măslinii într-un sezon ploios. Instrumentul poate deveni infectat cu tuberculoză, o boală bacteriană care este apoi transferată de la instrument la copaci.
    • Încercați să nu pulverizați substanțele chimice cu măsline din care doriți să extrageți ulei de măsline. Uleiul de măsline prelucrat va păstra în rest aroma acestor produse chimice.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit