Gaseste plante salbatice comestibile

Începeți cu cel mai important habitat pentru plantele sălbatice comestibile - gazonul dvs. Orice loc care este curățat în mod regulat, este populat de plante cum ar fi papadie, rocoina, pătlagină, praz sălbatice, violete, măcriș lemn, urzica, trifoi, arhanghel galben și semăna ciulin - toate sunt 10 • comestibile.

• Începeți cu iarbă. Toată iarba este comestibilă. Totul sub 15 cm este ușor de mestecat și digerat. Gustul variază de la intens dulce până la blând și amar - oricine a gustat grâul de grâu știe cum poate fi iarba dulce. Iarba de peste 15 cm poate fi mestecata, iar sucul este aspirat sau presat printr-o presa manuala de grau pentru a obtine o sucuri sanatoase de suc.
  

Vizitați alte zone care sunt curățate în mod regulat. Încercați străzile (vedeți avertismentul de mai jos), câmpurile, parcurile etc. Există și numeroase plante comestibile. Chickweed pot fi luate într-o găleată. Trebuie să acordați atenție acestui lucru:

• Păpădie (Taraxacum Officinale): Tinerii, frunzele de deschidere în mijloc sunt o mâncare grozavă. Întreaga plantă poate fi aburită. Floarea este cea mai bună parte. Ridicați-l de pe tulpină și folosiți-vă degetele pentru a scutura partea inferioară verde, astfel încât să nu iasă sucul alb (sucul este foarte amar). Aveți acum o mâncare sălbatică, dulce și plină, pe care o puteți găsi în numere de necrezut.
  
• Chickweed (Stellaria Media): Întreaga plantă poate fi consumată prime. Are un gust dulce și ierbos. Dacă doriți să evitați tulpinile și, mai presus de toate, doriți să mâncați lăstari noi, alegeți sfaturile și mâncați-le.
  
• Acvariu trifoi (Oxalis Spp): Întreaga plantă este o hrană excelentă - are un gust plăcut acru și răcoritor. Florile florei din ce în ce mai în creștere sunt galbene, dar există și soiuri sălbatice cu flori roz. Aceasta este o plantă extrem de comună nu numai pe peluze și zone cultivate, ci și în sălbăticie. Nu trebuie consumată în cantități mari deoarece conține o cantitate relativ mare de acid oxalic toxic.
  
• Aurul urzică (Lamium Amplexicaule): o altă plantă care este complet comestibilă. Este un "Lamium", o menta foarte ușoară. Ca și puiul de găină are o aromă dulce și ierburi. Alegeți vârfurile și evitați tulpinile. Această plantă formează covoare uriașe, foarte devreme în acest an, cu o plantă subțire de găină.
  
• Deadnettle (Lamium purpureum): un alt "Lamium" ca urzica de aur. Se mănâncă în același fel - și, de asemenea, formează covoare care acoperă solul, în special în primăvară.
  
• Plantain (Plantago Lanceolata): Frunzele tinere în mijloc sunt alimente crude brute - au o aromă ușor sărată. Există Spitz și Breitwegerich, care sunt foarte asemănătoare.
  
• Gatul de gâscă (Sonchus spp): Frunzele tinere sunt delicioase - tratați-le ca păpădia și încercați să evitați sucul de latex amar. Goose Thistle are flori galbene excelente, care arată foarte asemănătoare cu păpădia și chiar mai bine, care sunt consumate la fel și consumate crude. Spre deosebire de păpădie, ciulinul de gâscă are un tulpină verticală și un aspect spinocelos, asemănător cu ciulinul.
  
• Prazul sălbatic (Allium spp): Foarte frecvente în locurile care sunt aratate. O ceapă foarte ușoară, care este o hrană excelentă. Strângeți-le și le folosiți ca niște șobolani.
  
• Cress (Cardamine spp): Aceasta este una dintre numeroasele plante sălbatice ale familiei muștarului, care sunt comune în orașe. Frunzele tinere sunt o hrană excelentă, cu o aromă ușoară de muștar. Pe măsură ce îmbătrâniti, întreaga plantă poate fi aburită, așa cum pregătiți frunzele de muștar.
  

fructe de padure: Căutați fructe de padure pe tufișuri ornamentale, cum ar fi acest argint. Acest lucru este adesea plantat ca un tufiș sau gard viu în orașe - poached oricum în orice loc potrivit și formează lăstari. Tulpinile, frunzele și boabele sunt artificiale artificiale. Boabele roșii sunt excelente atunci când sunt pe deplin coapte.

Căutați fructe de padure pe copaci. Chiar și în iarna moartă există ceva de genul cireșe de laur. La fel ca cele mai multe cireșe sălbatice, acestea au un proces de maturare lungă și nu sunt destul de copt până când fructele se înmoaie și se ridică.

Verificați arborii ornamentali. Acestea sunt plantate pentru florile lor izbitoare - aceste flori pot fi fructe, cum ar fi cireșe sau mere de crab sau prune. Ele pot fi mici, dar și foarte gustoase.

Căutați pomi fructiferi. Uită-te la marginea drumului (a se vedea avertismentul de mai jos), marginile pădurilor și lângă cursurile de apă pentru pomi fructiferi. Fructele au nevoie de soare pentru a se maturiza - în pădure nu sunt multe fructe adânci. "Marginile" unui mediu sunt cele mai productive - copacii sunt fertilizați și primiți umiditate din pădure, dar bucurați-vă de un soare plin într-o curățenie sau pe un curs de apă. Prin urmare, veți găsi fructe, cum ar fi persimmons, mere sălbatice, măsline de toamnă, afine, etc. Mai jos, persimmons sunt arătate.

Aveți grijă de plantele care cresc în locuri umede. Căutați cursuri de apă pentru semne de coadă de pisică, bocanci și crizanteme. Cat coada are nevoie de un loc cu apa stagnantă, dar crește și pe curenți. Coada cozii poate deveni foarte luxuriantă pe lacuri și golfuri. Lăstarii sunt minunați, iar polenul are gust de aluat la începutul verii. Puteți să strângeți din ea tot felul de flori. Polenul este atât de hrănit că se numește "super-aliment".

Căutați tufișuri pentru mâncare. Trandafirul, murele, zmeura și vânturile sunt exemple bune. Trandafirul a șoldurilor comestibile a crescut (trandafirul sălbatic normală este cel mai bun - măceș este mic și acru), mure / zmeură au fructe de pădure, și Sarsaparilla muguri și muguri, și fructe de pădure care, deși destul de prost gust, dar încă comestibile. Mai jos este o cățelușă.